الطريقة الأفضل لعمل كفتة الحاتي بنكهة لا تقاوم

****
كفتة الحاتى من الوجبات الرئيسية اللذيذة التى يعشقها كل بيت مصرى، وتتفنن الأمهات فى عملها وتعد كفتة الحاتي من أجمل وألذ وأطعم الوصفات علي الإطلاق حيث تتمتع بصيت عريض وشهرة واسعة في جميع الدول والنواحي وذلك بسبب تميزها وتفردها بطعم مميز وجميل لا يقاوم ولكن بعض ربات البيوت يجدن صعوبات بالغة عند تحضير الكفتة ويجدونها مستحيله
 لذلك سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل كفتة الحاتي بكل بساطة .

أولا: ( مكونات الكفته  )
* نصف كيلو من اللحم المفروم .
* بصلة مبشورة ومصفاة جيدا من الماء .
* بودرة ثوم  .
* نصف ملعقة بيكنج بودر .
*ملعقة صغيرة من الملح .
* نصف كوب بقدونس مفروم .
* ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
* ملعقة صغيرة من بهارات اللحم .
* صفار واحد بيضة .
* أعواد شوي.

ثانيا : " طريقه عمل كفته الحاتي "
1) وضع اللحم المفروم في وعاء مناسب .
2)  إضافة جميع التوابل المذكورة بالأعلى عدا صفار البيض قومي بدعك اللحم المفروم بيدك حتي تمتزج جميع المكونات جيدا ..
3) قومي بإضافة صفار البيض وعاودي الخلط من جديد  .
4) إتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة علي الأقل .
5) أخرجيها من الثلاجة قومي بتشكيلها بالشكل المألوف للكفتة علي أعواد الشوي بعد نقع الأعواد في ماء وملح لساعة علي الأقل لضمان عدم إحتراقها .
4) قومي برصها في صينية فرن وأدخليها الفرن علي درجة حرارة متوسطة حتي تمام النضج .
5) قومي بإخراجها من الفرن بعد نضجها وقدميها لعائلتك في أطباق التزيين وبالهنا والشفا .
كفتة الحاتى من الوجبات الرئيسية اللذيذة التى يعشقها كل بيت مصرى، وتتفنن الأمهات فى عملها وتعد كفتة الحاتي من أجمل وألذ وأطعم الوصفات علي الإطلاق حيث تتمتع بصيت عريض وشهرة واسعة في جميع الدول والنواحي وذلك بسبب تميزها وتفردها بطعم مميز وجميل لا يقاوم ولكن بعض ربات البيوت يجدن صعوبات بالغة عند تحضير الكفتة ويجدونها مستحيله
 لذلك سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل كفتة الحاتي بكل بساطة .

أولا: ( مكونات الكفته  )
* نصف كيلو من اللحم المفروم .
* بصلة مبشورة ومصفاة جيدا من الماء .
* بودرة ثوم  .
* نصف ملعقة بيكنج بودر .
*ملعقة صغيرة من الملح .
* نصف كوب بقدونس مفروم .
* ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
* ملعقة صغيرة من بهارات اللحم .
* صفار واحد بيضة .
* أعواد شوي.

ثانيا : " طريقه عمل كفته الحاتي "
1) وضع اللحم المفروم في وعاء مناسب .
2)  إضافة جميع التوابل المذكورة بالأعلى عدا صفار البيض قومي بدعك اللحم المفروم بيدك حتي تمتزج جميع المكونات جيدا ..
3) قومي بإضافة صفار البيض وعاودي الخلط من جديد  .
4) إتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة علي الأقل .
5) أخرجيها من الثلاجة قومي بتشكيلها بالشكل المألوف للكفتة علي أعواد الشوي بعد نقع الأعواد في ماء وملح لساعة علي الأقل لضمان عدم إحتراقها .
4) قومي برصها في صينية فرن وأدخليها الفرن علي درجة حرارة متوسطة حتي تمام النضج .
5) قومي بإخراجها من الفرن بعد نضجها وقدميها لعائلتك في أطباق التزيين وبالهنا والشفا .

اقرأ ايضاً

loading...

الأكثر قراءة

انضم إلى هذه المجلة

أرشيف المدونة الإلكترونية

المتواجدون الآن

يتم التشغيل بواسطة Blogger.